The magic harvest : food, folklore and society
Finna-arvio
The magic harvest : food, folklore and society
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Englanti
Tallennettuna:
Ulkoasu |
vii, 253 sivua |
---|---|
Kieli |
englanti |
Alkuteoksen kieli |
italia |
Huomautukset |
Lisäpainokset: First publ. in pbk 1998. |
Julkaisija |
Cambridge :
Polity Press,
1993.
|
Luokitus | |
Aiheet | |
Tekijähuomautus | Piero Camporesi ; translated by Joan Krakover Hall |
ISBN |
0-7456-0835-3 kovakantinen 0-7456-2196-1 pehmeäkantinen |
Hae kokoteksti |