The magic harvest : food, folklore and society
Finna-recension
The magic harvest : food, folklore and society
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Englanti
Sparad:
| Fysisk beskrivning |
vii, 253 sivua |
|---|---|
| Språk |
engelska |
| Originalverkets språk |
italienska |
| Beskrivning |
Lisäpainokset: First publ. in pbk 1998. |
| Utgivningsuppgifter |
Cambridge :
Polity Press,
1993.
|
| Klassifikation | |
| Ämnen | |
| Upphovsuppgifter | Piero Camporesi ; translated by Joan Krakover Hall |
| ISBN |
0-7456-0835-3 kovakantinen 0-7456-2196-1 pehmeäkantinen |
| Hämta fulltext | |