Bigger fish to fry : a theory of cooking as risk, with Greek examples
Finna-recension
Bigger fish to fry : a theory of cooking as risk, with Greek examples
Sparad:
| Fysisk beskrivning |
xiii, 114 sivua : kuvitettu ; 24 cm |
|---|---|
| Språk |
engelska |
| Utgivningsuppgifter |
New York :
Berghahn,
2021.
|
| Serie | New anthropologies of Europe : perspectives and provocations, volume 3 |
| Klassifikation | |
| DDK-klassifikation |
394.1/209495 |
| Ämnen | |
| Upphovsuppgifter | David E. Sutton |
| Verkkoaineisto |
Sutton, David E. (David Evan) Bigger fish to fry New York : Berghahn, 2021 9781800732247 |
| Anmärkning om noter |
Sisältää bibliografisia viitteitä ja hakemiston. |
| ISBN |
9781800732230 kovakantinen e-kirja |
| Andra koder |
(FI-MELINDA)018155751 20220209154546.0 |
| Hämta fulltext | |