Bigger fish to fry : a theory of cooking as risk, with Greek examples
Finna-arvio
Bigger fish to fry : a theory of cooking as risk, with Greek examples
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
xiii, 114 sivua : kuvitettu ; 24 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Julkaisija |
New York :
Berghahn,
2021.
|
| Sarja | New anthropologies of Europe : perspectives and provocations, volume 3 |
| Luokitus | |
| Dewey-luokitus |
394.1/209495 |
| Aiheet | |
| Tekijähuomautus | David E. Sutton |
| Verkkoaineisto |
Sutton, David E. (David Evan) Bigger fish to fry New York : Berghahn, 2021 9781800732247 |
| Huomautus viitteistä |
Sisältää bibliografisia viitteitä ja hakemiston. |
| ISBN |
9781800732230 kovakantinen e-kirja |
| Muut tunnukset |
(FI-MELINDA)018155751 20220209154546.0 |
| Hae kokoteksti | |