Bigger fish to fry : a theory of cooking as risk, with Greek examples
Finna-arvio
Bigger fish to fry : a theory of cooking as risk, with Greek examples
Tallennettuna:
Ulkoasu |
xiii, 114 sivua : kuvitettu ; 24 cm |
---|---|
Kieli |
englanti |
Julkaisija |
New York :
Berghahn,
2021.
|
Sarja | New anthropologies of Europe : perspectives and provocations, volume 3 |
Luokitus | |
Dewey-luokitus |
394.1/209495 |
Aiheet | |
Tekijähuomautus | David E. Sutton |
Verkkoaineisto |
Sutton, David E. (David Evan) Bigger fish to fry New York : Berghahn, 2021 9781800732247 |
Huomautus viitteistä |
Sisältää bibliografisia viitteitä ja hakemiston. |
ISBN |
9781800732230 kovakantinen e-kirja |
Muut tunnukset |
(FI-MELINDA)018155751 20220209154546.0 |
Hae kokoteksti |