Eating culture : an anthropological guide to food
Finna-recension
Eating culture : an anthropological guide to food
Sparad:
| Fysisk beskrivning |
Julkaistu myös verkkoaineistona xxxi, 358 sivua : kuvitettu |
|---|---|
| Språk |
engelska |
| Originalverkets språk |
engelska |
| Utgivningsuppgifter |
[Toronto] :
University of Toronto Press,
[2018]
|
| Ämnen | |
| Upphovsuppgifter | Gillian Crowther |
| Verkkoaineisto |
9781487593315 9781487593322 |
| Anmärkning om noter |
Sisältää bibliografisia viitteitä ja hakemiston. |
| ISBN |
978-1-4875-9329-2 pehmeäkantinen |
| Hämta fulltext | |