Eating culture : an anthropological guide to food
Finna-arvio
Eating culture : an anthropological guide to food
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
Julkaistu myös verkkoaineistona xxxi, 358 sivua : kuvitettu |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
[Toronto] :
University of Toronto Press,
[2018]
|
| Aiheet | |
| Tekijähuomautus | Gillian Crowther |
| Verkkoaineisto |
9781487593315 9781487593322 |
| Huomautus viitteistä |
Sisältää bibliografisia viitteitä ja hakemiston. |
| ISBN |
978-1-4875-9329-2 pehmeäkantinen |
| Hae kokoteksti | |