Ruoan kulttuuri : antropologisia näkökulmia ruoan tutkimukseen
Finna-arvio
Ruoan kulttuuri : antropologisia näkökulmia ruoan tutkimukseen
Tallennettuna:
Muut nimekkeet |
Antropologisia näkökulmia ruoan tutkimukseen |
---|---|
Ulkoasu |
241 sivua |
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Julkaisija |
Helsinki :
Suomalaisen Kirjallisuuden Seura,
[2016]
|
Sarja | Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran toimituksia, 1419. |
Luokitus | |
Aiheet | |
Valmistustiedot | Turenki : Hansaprint Oy, 2016 |
Tekijähuomautus | toimittaneet Katja Uusihakala & Matti Eräsaari |
Huomautus viitteistä |
Sisältää bibliografisia viitteitä ja hakemiston. |
ISBN |
978-952-222-712-6 pehmeäkantinen |
Hae kokoteksti |