The return of traditional food : proceedings of the 19th International Ethnological Food Research Conference, Department of Arts and Cultural Sciences, Lund University, Sweden, 15-18 August, 2012
Finna-arvio
The return of traditional food : proceedings of the 19th International Ethnological Food Research Conference, Department of Arts and Cultural Sciences, Lund University, Sweden, 15-18 August, 2012
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Muut nimekkeet |
Proceedings of the 19th International Ethnological Food Research Conference, Department of Arts and Cultural Sciences, Lund University, Sweden, 15-18 August, 2012 |
| Ulkoasu |
311 sivua ; kuvitettu |
| Kieli |
ruotsi |
| Alkuteoksen kieli |
ruotsi |
| Julkaisija |
Lund :
Lund University,
2013.
|
| Sarja | Lund studies in arts and cultural sciences, 1. |
| Aiheet | |
| Tekijähuomautus | Patricia Lysaght, editor |
| Huomautus viitteistä |
Sisältää bibliografisia viitteitä. |
| ISBN |
978-91-7267-357-1 pehmeäkantinen |
| Hae kokoteksti | |