Gastronomy : the anthropology of food and food habits
Finna-recension
Gastronomy : the anthropology of food and food habits
Sparad:
| Fysisk beskrivning |
xv, 354 sivua : kuvitettu |
|---|---|
| Språk |
engelska |
| Originalverkets språk |
engelska |
| Utgivningsuppgifter |
The Hague ; Chicago :
Mouton : Aldine [distr.],
cop. 1975.
|
| Serie | World anthropology |
| Klassifikation | |
| Ämnen | |
| Upphovsuppgifter | editor Margaret L. Arnott |
| ISBN |
0-202-90025-8 Aldine, sidottu virheellinen 90-279-7739-9 Mouton, sidottu |
| Hämta fulltext | |