Gastronomy : the anthropology of food and food habits
Finna-arvio
Gastronomy : the anthropology of food and food habits
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
xv, 354 sivua : kuvitettu |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
The Hague ; Chicago :
Mouton : Aldine [distr.],
cop. 1975.
|
| Sarja | World anthropology |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Tekijähuomautus | editor Margaret L. Arnott |
| ISBN |
0-202-90025-8 Aldine, sidottu virheellinen 90-279-7739-9 Mouton, sidottu |
| Hae kokoteksti | |