Der Wandel der Nahrungsgewohnheiten unter dem Einfluss der Industrialisierung
Finna-arvio
Der Wandel der Nahrungsgewohnheiten unter dem Einfluss der Industrialisierung
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
417 sivua : kuvitettu, karttoja |
|---|---|
| Kieli |
saksa |
| Alkuteoksen kieli |
saksa |
| Julkaisija |
Göttingen :
Vandenhoeck & Ruprecht,
1972.
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| Sarja | Studien zum Wandel von Gesellschaft und Bildung im neunzehnten Jahrhundert |
| Aiheet | |
| Tekijähuomautus | Hans J. Teuteberg, Günter Wiegelmann |
| Hae kokoteksti | |