Socker och söta saker : en kulturhistorisk studie av sockerkonsumtionen i Sverige
Finna rating
Socker och söta saker : en kulturhistorisk studie av sockerkonsumtionen i Sverige
Saved in:
| Physical Description |
367 sivua : kuvitettu ; 22 cm |
|---|---|
| Language |
Swedish |
| Language of Abstract |
English |
| Item Description |
Vinnare i kategorin: Doktorsavhandlingar och vetenskapliga publikationer |
| Publisher |
Stockholm :
Nordiska museets förlag,
2015.
|
| Series | Nordiska museets handlingar, 141. |
| Dewey Classification |
339.4864133609485 |
| Subjects | |
| Statement of Responsibility | Ulrika Torell |
| ISBN |
978-91-7108-571-9 pehmeäkantinen |
| Language Notes |
Sammanfattning på engelska med titeln: Sugar and sweet things: a cultural history of sugar consumption in Sweden, 1800-2015 |
| Get full text | |