Gastronomy : the anthropology of food and food habits
Finna-arvio
Gastronomy : the anthropology of food and food habits
Tallennettuna:
Ulkoasu |
xv, 354 sivua : kuvitettu |
---|---|
Kieli |
englanti |
Julkaisija |
The Hague ; Chicago :
Mouton : Aldine [distr.],
cop. 1975.
|
Sarja | World anthropology |
Luokitus | |
Aiheet | |
Tekijähuomautus | editor Margaret L. Arnott |
ISBN |
0-202-90025-8 Aldine, sidottu virheellinen 90-279-7739-9 Mouton, sidottu |
Hae kokoteksti |